Le programme Eco-Ecole a vu le jour en 1994 au Danemark et est développé depuis par la Foundation for Environmental Education. Il est proposé en France depuis 2005 sous l’impulsion de l’association Teragir.
Le programme Eco-Collège permet aux établissement scolaires volontaires de travailler successivement sur l'un des thèmes prioritaires autour desquels le projet se développe : l'alimentation, la biodiversité, les déchets, l'eau, l'énergie, la santé, les solidarités et le climat.
Le label valorise la démarche de développement durable d'un établissement, récompense l'engagement des élèves et partenaires (enseignants, direction...) et motive les acteurs de la démarche.
Au collège Louez Dieu, une équipe d'éco-délégués participe au comité de pilotage des projets, informe leurs camarades sur les avancements et les pousse à s'y engager.